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今日の夕食 おでん~♪

夜はちょっとひんやりで秋を感じますね~今日の夕食は、おでんに決定!

うちの子はおでんが大好き。

私もおでんはちょっとこだわりがあるんです
       
     まずは、昆布とかつおでしっかり出汁をとること!
         大根はお米を入れて下茹ですること!(活力鍋でホクホクに!)
         すじ肉も活力鍋でほろほろにすること!
         こんにゃくも下茹でして、練り物も油抜きすること!
         もち巾着は油揚げで大量生産すること!(大好きなの!)
         気持ち濃いめに!昆布茶を入れると旨味アップ~!

というわけで、することは簡単だけど、時間かかるんだよね~
しばらく煮込んだ後は、冷ますと味がしみ込むって料理上手さんに聞いたので、
がっつりほっときます(笑)


130906_155319_convert_20130906220824.jpg

すでに味見味見~と食べてる二人。
『あぁ美味しかった~』だって。
かわいいやつめ

お汁まで美味しくいただけました~
         
cohyu



ハンドメイド・手作りマーケット tetote(テトテ)


倉敷でステキなイベントがあるそうですよ
私も絶対行く~

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プロフィール

Kram03

Author:Kram03
Kramは、子育てに家事にハンドメイドに一生懸命頑張ってる三人のママで作りました
みなさんと楽しい時間を過ごせたら幸せです 

cohyu(こひゅ)です
8歳の女の子と7歳の男の子の母です
趣味はガーデニングやハンドメイド♪
キャンプに行くのが家族の楽しみ。
私らしく、笑顔いっぱいで過ごせるよう頑張りま~す♡

deiru(でいる)です。
11歳(女子)、9歳、7歳(男子)の母です。
主人と仕事をし、傍らhandmadeで楽しんでおります♪
様々なイベントもご紹介していきますね(*^_^*)

hug uru-na(はぐ うるーな)です。
長男ショウ(11歳)次男ハル(10歳)長女ハナ(7歳)オット(37歳)を縁の下で支えている??主婦です(o^-^o)
三人のギャングに日々振り回されっぱなしですが、なんでも『楽しい!!』にできたらなぁと思いつつ試行錯誤の毎日です(。・・。)
よろしくお願いします♪

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